长瓣短柱茶(Camellia grijsii Hance),俗名攸县油茶或薄壳香油茶,是个珍稀油茶物种。原野生,现只在湖南攸县有较多的分布和栽培,浙江有少量引种。由于其具有抗病、早实丰产、果油率高和特有的保健作用,加速扩大这个优良油茶物种资源是当前的重要研究课题。80年代末至90年代初,对攸县油茶矮化密植早实丰产技术曾做过比较深入的研究[1],本文着重介绍其早实丰产配方施肥的初步研究结果。

将长瓣短柱茶种子油及其它木本食油经酶解处理后,以适当比例加入MEM培养液培养人胚肺成纤维细胞(2BS).测定各油组细胞膜过氧化脂质(LPO)水平、细胞培养传代数、细胞生长速度变化、细胞贴壁能力和细胞外观形态变化。结果表明长瓣短柱茶种子油具有与橄榄油相当的延缓细胞衰老效果,其第46代细胞的细胞膜过氧化脂质的积累显着低于普通油茶油、长瓣短柱茶油非皂化成分、三油酸甘油脂组。在加入橄榄油或长瓣短柱茶种子油酶解产物组中培养的2BS细胞比加入普通茶油酶解产物组的细胞多传2代寿命。初步认为在以油酸为主要构成的食用油中亚油酸等多种不饱和脂肪酸成分以适当比例存在对延长细胞活力有重要意义;长瓣短柱茶油非皂化成分组在各项测试中仅次于长瓣短柱茶油与橄榄油组而依次优于普通茶油、三油酸甘油脂加长瓣短柱茶油非皂化成分和三油酸甘油脂组,提示该部分中含有一定的延缓衰老活性成分。